Jägermeister, un licor único

Jägermeister es un licor de hierbas elaborado a partir de 56 ingredientes cuidadosamente seleccionados, siguiendo la receta original con más de 80 años de antigüedad.

La elaboración es muy cuidada. En primer lugar se pesan de forma individual y con gran precisión, cada uno de los ingredientes, después se mezclan en seco en varios procesos independientes.

Después se pasa a un proceso de maceración en frío de los ingredientes, donde estos se colocan en una mezcla de alcohol y agua durante varias semanas para licuar los sabores y extraer los compuestos aromáticos.

Esta base de Jägermeister se deja “respirar” y madurar durante un año, en barricas de roble que se almacenan en Wolfenbüttel. Durante este tiempo los maestros destiladores comprueban regularmente el sabor y la calidad de la base de Jägermeister.

Una vez lista dicha base y antes de que el producto final esté completo, se enriquece con agua pura, alcohol, azúcar caramelizado y azúcar líquido.

El producto contenido en cada botella se somete a 383 controles de calidad antes de salir de la planta de elaboración, garantizando así el sabor único de Jägermeister.